شوربة الحمص والبطاطا المغربية

نصر بن عمرխոհարար

Բաղադրիչներ

• حمص، منقوع
  1 كوب
• بطاطا، مقطقة الى مكعبات
  1 كوب
• بقدونس، مفروم
  0.5 كوب
• مكعب مرقة البقر
  4 مكعب
• Ժենգի յուղ
  3 ملعقة صغيرة
• Լիմոնի հյութ
  0.3 كوب
• Սև պղպեղ
  0.3 ملعقة صغيرة
• بصل، مبشور
  0.5 كوب
• Tomatային մածուկ
  1 ملعقة كبيرة
• Սաֆրան
  0.5 ملعقة صغيرة
• Աղ
  1 ملعقة صغيرة

Քայլեր

1. 1

   يصفى الحمص من الماء ويوضع في قدر مع البقدونس، الملح، الفلفل، البصل، الزعفران ومرق اللحم. يغلى خليط الحمص لمدة نصف ساعة على نار خفيفة.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   30 րոպե
2. 2

   يضاف معجون الطماطم ويغلى الخليط لمدة نصف ساعة ثانية. ثم تضاف البطاطا وتستكمل عملية الطبخ نصف ساعة اخرى.

   30 րոպե
3. 3

   أخيرًا، يضاف عصير الحامض وزيت الزيتون والملح حسب الذوق وتقدم شوربة الحمص والبطاطا.

   5 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Ժենգի յուղ100գ-ի համար

Էներգիա884 kcal

Ընդհանուր ճարպեր100 g

Լիմոնի հյութ100գ-ի համար

Էներգիա22 kcal

Սպիտակուցներ0.1 g

Ընդհանուր ճարպեր0.1 g

Ածխաջրեր6.9 g

Ընդհանուր շաքարներ1.5 g

Մանրաթելեր0.3 g

Ջուր91 g

Սև պղպեղ100գ-ի համար

Էներգիա251 kcal

Սպիտակուցներ10.95 g

Ընդհանուր ճարպեր3.3 g

Ածխաջրեր64.81 g

Մանրաթելեր26.2 g

Ընդհանուր շաքարներ0.64 g

Tomatային մածուկ100գ-ի համար

Էներգիա82 kcal

Սպիտակուցներ4 g

Ընդհանուր ճարպեր0.5 g

Ածխաջրեր18 g

Ընդհանուր շաքարներ3 g

Մանրաթելեր1.5 g

Սաֆրան100գ-ի համար

Էներգիա310 kcal

Սպիտակուցներ11.43 g

Ընդհանուր ճարպեր5.85 g

Ածխաջրեր65.38 g

Մանրաթելեր3.9 g

Ընդհանուր շաքարներ0.43 g

Աղ100գ-ի համար

Մոխիր100 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ