شوربة العدس المغربية

بتول توميآشپز

مواد تشکیل دهنده

• عدس
  250 غرام
• گوجه‌فرنگی
  1 حبة
• سیر
  1 فص
• جعفری
  1 ملعقة صغيرة
• گشنیز
  1 ملعقة صغيرة
• پوره گوجه‌فرنگی
  1 ملعقة كبيرة
• روغن
  0.3 كوب
• نمک
  0
• فلفل أحمر بودرة
  1 ملعقة صغيرة
• فلفل سیاه
  0.3 ملعقة صغيرة
• آب
  0 كافي للطهي

مراحل

1. 1

   في قدر على نار هادئة، توضع كل المكونات وتترك حتى تغلي.

   ابزارهای مورد نیاز:

   قابلمه

   30 دقیقه
2. 2

   يغطى القدر ويترك على نار هادئة حتى ينضج العدس.

   30 دقیقه
3. 3

   يرفع القدر عن النار، يسكب شوربة العدس المغربية في طبق ويقدم ساخناً.

   5 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

عدسper 100g

Energy116 kcal

Protein9 g

Total Fat0.4 g

Carbohydrate20.1 g

Dietary Fiber8 g

Total Sugars1 g

Zinc1.27 mg

Vitamin B9 (Folate)181 mcg

Iron3.33 mg

گوجه‌فرنگیper 100g

Energy18 kcal

Protein0.88 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate3.89 g

Total Sugars2.63 g

Dietary Fiber1.2 g

الملح5 mg

سیرper 100g

Energy149 kcal

Protein6.36 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate33.06 g

Dietary Fiber2.1 g

Total Sugars1 g

جعفریper 100g

Energy36 kcal

Protein3 g

Total Fat0.4 g

Carbohydrate6 g

Dietary Fiber3.3 g

Total Sugars0.9 g

گشنیزper 100g

Energy23 kcal

Protein2.97 g

Total Fat0.52 g

Carbohydrate3.67 g

Dietary Fiber2.8 g

Total Sugars0.87 g

پوره گوجه‌فرنگیper 100g

Energy82 kcal

Protein4 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate18 g

Total Sugars3 g

Dietary Fiber1.5 g

روغنper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

نمکper 100g

Ash100 g

فلفل سیاهper 100g

Energy251 kcal

Protein10.95 g

Total Fat3.3 g

Carbohydrate64.81 g

Dietary Fiber26.2 g

Total Sugars0.64 g

آبper 100g

Water100 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی