Moussaka d'aubergine avec viande hachée
Un plat délicieux de moussaka avec des aubergines et de la viande hachée, servi chaud avec du pain.
Ingrediente
Carne tocată250 grammes
Vânătă2 pièces
Ceapă0.5 tasse
Usturoi3 gousses
Roșie1 tasse- Fromage mozzarella0.5 tasse
Ulei vegetal1 tasse
Ulei de măsline4 cuillères à soupe- Paprika de poivre rouge0
- Épices au goût0
Sare0
Pași
- 1
Faire frire les tranches d'aubergine dans l'huile végétale et égoutter.
15 minuteUstensile necesare:
Tigaie - 2
Dans une poêle, mettre l'huile d'olive puis l'ail et l'oignon et faire revenir, ajouter la viande hachée et remuer jusqu'à ce qu'elle change de couleur, ajouter la tomate puis les épices, le sel et le paprika, puis bien mélanger.
15 minuteUstensile necesare:Tigaie - 3
Mettre une couche de tranches d'aubergine frites dans une plaque de cuisson, répartir une couche du mélange de viande puis mettre une autre couche de tranches d'aubergine, enfin mettre un peu du mélange de viande puis le fromage.
15 minuteUstensile necesare:
Tavă de copt - 4
Mettre la plaque de moussaka d'aubergine au four jusqu'à ce que la couche de fromage soit dorée, puis servir.
15 minuteUstensile necesare:
Cuptor
Date nutriționale
Carne tocatăper 100gVânătăper 100gCeapăper 100gUsturoiper 100gRoșieper 100gUlei vegetalper 100gUlei de măslineper 100gSareper 100g* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.