مسقعة الباذنجان مع اللحم المفروم
شاركوا بوجبة لذيذة ومغذية مع مسقعة الباذنجان واللحم المفروم، حيث تتناغم نكهات الباذنجان المقلي مع اللحم المتبل والطماطم، لتشكل طبقاً شهياً يمكنك تقديمه ساخناً مع الخبز الطازج. دعونا نبدأ في إعداد هذا الطبق الرائع الذي سيبهركم بطعمه وقوامه!
المكونات
لحم مفروم250 غرام
باذنجان2 حبات
بصل0.5 كوب
ثوم3 فصوص
طماطم1 كوب
جبن موزاريلا0.5 كوب
زيت نباتي1 كوب
زيت زيتون4 ملعقة كبيرة- بابريكا فلفل أحمر0
- بهار حسب الرغبة0
ملح0
الخطوات
- 1
قم بقلي شرائح الباذنجان في زيت نباتي حتى تكتسب لوناً ذهبياً، ثم اتركها لتتصفى من الزيت.
15 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة - 2
في مقلاة، سخن زيت الزيتون ثم أضف الثوم والبصل وقلبهم حتى يذبلوا. بعد ذلك، أضف اللحم المفروم واستمر في التقليب حتى يتغير لونه. ثم أضف الطماطم، البهارات، الملح والبابريكا واخلط المكونات جيداً.
15 دقيقةالأدوات اللازمة:مقلاة - 3
ابدأ بوضع طبقة من شرائح الباذنجان المقلية في صينية الفرن، ثم وزع فوقها طبقة من خليط اللحم. أضف طبقة أخرى من شرائح الباذنجان، وأخيراً ضع القليل من خليط اللحم ثم الجبنة.
15 دقيقةالأدوات اللازمة:
صينية خبز - 4
أدخل صينية المسقعة إلى الفرن حتى تتحمر طبقة الجبنة، ثم قدمها ساخنة واستمتع بالطعم الرائع!
15 دقيقةالأدوات اللازمة:
فرن
الحقائق الغذائية
لحم مفروملكل 100غباذنجانلكل 100غبصللكل 100غثوملكل 100غطماطملكل 100غجبن موزاريلالكل 100غزيت نباتيلكل 100غزيت زيتونلكل 100غملحلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ