مسقعة الباذنجان مع اللحم المفروم

عنود السقاطխոհարար

Բաղադրիչներ

• Կտրատած միս
  250 غرام
• Բադջան
  2 حبات
• Սոխ
  0.5 كوب
• Սոխ
  3 فصوص
• Tomat
  1 كوب
• Մոցարելլա պանիր
  0.5 كوب
• Բուսական յուղ
  1 كوب
• Ժենգի յուղ
  4 ملعقة كبيرة
• بابريكا فلفل أحمر
  0
• بهار حسب الرغبة
  0
• Աղ
  0

Քայլեր

1. 1

   تقلى شرائح الباذنجان بالزيت النباتي وتصفّى.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   15 րոպե
2. 2

   في مقلاة، يوضع زيت الزيتون ثم الثوم و البصل ويقلب، يضاف اللحم المفروم ويقلب الى ان يتغير لونه، تضاف الطماطم ثم البهار، الملح و البابريكا ثم يخلط جيداً.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   15 րոպե
3. 3

   توضع طبقة من شرائح الباذنجان المقلية في صينية للفرن، يوزع طبقة من خليط اللحم ثم توضع طبقة أخرى من شرائح الباذنجان، اخيرا يوضع القليل من خليط اللحم ثم الجبنة.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Բաղադրատոմսի թերթիկ

   15 րոպե
4. 4

   توضع صينية مسقعة الباذنجان في الفرن حتى تتحمر طبقة الجبنة ثم تقدم.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   15 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Կտրատած միս100գ-ի համար

Էներգիա250 kcal

Սպիտակուցներ26 g

Ընդհանուր ճարպեր20 g

Բադջան100գ-ի համար

Էներգիա25 kcal

Սպիտակուցներ1 g

Ընդհանուր ճարպեր0.2 g

Ածխաջրեր5.9 g

Մանրաթելեր3 g

Ընդհանուր շաքարներ3.2 g

Սոխ100գ-ի համար

Էներգիա40 kcal

Սպիտակուցներ1.1 g

Ընդհանուր ճարպեր0.1 g

Ածխաջրեր9.34 g

Մանրաթելեր1.7 g

Ընդհանուր շաքարներ4.24 g

Սոխ100գ-ի համար

Էներգիա149 kcal

Սպիտակուցներ6.36 g

Ընդհանուր ճարպեր0.5 g

Ածխաջրեր33.06 g

Մանրաթելեր2.1 g

Ընդհանուր շաքարներ1 g

Tomat100գ-ի համար

Էներգիա18 kcal

Սպիտակուցներ0.88 g

Ընդհանուր ճարպեր0.2 g

Ածխաջրեր3.89 g

Ընդհանուր շաքարներ2.63 g

Մանրաթելեր1.2 g

الملح5 mg

Մոցարելլա պանիր100գ-ի համար

Էներգիա300 kcal

Սպիտակուցներ22 g

Ընդհանուր ճարպեր22 g

Ածխաջրեր2 g

Բուսական յուղ100գ-ի համար

Էներգիա884 kcal

Ընդհանուր ճարպեր100 g

Ժենգի յուղ100գ-ի համար

Էներգիա884 kcal

Ընդհանուր ճարպեր100 g

Աղ100գ-ի համար

Մոխիր100 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ