Moussaka with Bechamel
A delicious dish of moussaka with bechamel, minced meat, eggplant, and potatoes.
Բաղադրիչներ
- Minced meat, sautéed0.5 kilogram
- Eggplant, diced2 pieces
- Potatoes, cut into sticks2 pieces
- Large onion, chopped2 pieces
Tomato սոուս1 cup- Chicken broth cube1 cube
- Green pepper, sliced2 pieces
Սև պղպեղ1 teaspoon
Չիլի1 teaspoon
Համեմունքներ1 teaspoon
Ավանդական դարչին1 teaspoon
Աղ1 teaspoon
Ալյուր4 tablespoons
Գի2 tablespoons
Ձու1 piece
Հեղուկ կաթ3 cups- Chicken broth cube, any Maggi1 cube
Սպիտակ պղպեղ1 pinch
Քայլեր
- 1
Put the oil in a tray and add the onion, stir, then add the green pepper and sauté well with the onion.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Տաշտիկ - 2
Add the tomato sauce and chicken broth to the onion and stir the mixture well, then leave it on the heat to thicken the sauce.
5 րոպե - 3
Fry the potatoes and eggplant, while constantly checking the sauce to thicken.
5 րոպե - 4
Once the sauce has thickened, add the fried potatoes, eggplant, and sautéed meat to the tray.
5 րոպե - 5
To prepare the bechamel, put the ghee and flour in a pot over the heat and mix well until they combine, then gradually add the chicken broth and milk while continuously stirring.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Կաթսա - 6
Season the bechamel with white pepper and stir well until it thickens, then remove from heat. Add an egg and stir the bechamel sauce well, then pour it over the tray.
5 րոպե - 7
Place the tray in the oven to thicken the sauce a bit and to brown the top, and enjoy your meal.
5 րոպե
Սնուցման փաստեր
Tomato սոուս100գ-ի համարՍև պղպեղ100գ-ի համարՉիլի100գ-ի համարՀամեմունքներ100գ-ի համարԱվանդական դարչին100գ-ի համարԱղ100գ-ի համարԱլյուր100գ-ի համարԳի100գ-ի համարՁու100գ-ի համարՀեղուկ կաթ100գ-ի համարՍպիտակ պղպեղ100գ-ի համար* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները: