Ingredients
Ground meat0.5 kilogramme- Aubergine de taille moyenne1 kilogramme
Potato2 pièce- Poivron doux, turc2 pièce
- Tomates, pressées0.5 kilogramme
- Oignons, hachés2 pièce
- Ail, haché10 gousse
- Piment, au goût1 pièce
Vinegar4 cuillère à soupe
Oil3 cuillère à soupe
Black Pepper0
Salt0
Steps
- 1
Dans une marmite, faire revenir la viande avec les oignons hachés jusqu'à ce qu'ils soient cuits, puis mettre de côté.
30 minRequired Tools:
Pot - 2
Faire revenir l'ail avec l'huile jusqu'à ce qu'il soit doré, puis ajouter le jus de tomate et laisser mijoter jusqu'à ce que la sauce épaississe. Ajouter le vinaigre, assaisonner avec le sel et le poivre noir, et laisser la sauce tomate sur le feu jusqu'à ce qu'elle devienne épaisse, puis retirer et mettre de côté.
30 minRequired Tools:
Frying Pan - 3
Couper les poivrons et les pommes de terre en dés et trancher l'aubergine, puis faire frire chaque légume séparément. Dans un plat en verre, disposer une couche d'aubergine, puis de poivrons, puis de pommes de terre frites, et verser la moitié de la sauce tomate, puis ajouter la viande.
30 minRequired Tools:🍳Plat en verre - 4
Répéter le processus de superposition des légumes frits, puis verser la quantité restante de sauce. Mettre le plat au four à 180 degrés Celsius pendant 30 minutes, puis sortir du four et servir.
30 min
Nutrition Facts
Ground meatper 100gPotatoper 100gVinegarper 100gOilper 100gBlack Pepperper 100gSaltper 100g* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.