موس شوكولا
تلذذ بحلوى موس الشوكولا الغنية التي تأسر الحواس! هذه الوصفة السهلة ستجعلك تتذوق طعم الشوكولا الفاخر في كل ملعقة. مثالية للمناسبات الخاصة أو كتحلية مميزة في أي وقت، دع هذه الحلوى تضفي لمسة من الفخامة على مائدتك.
المكونات
- ٦ بيض، طازج وخارج البراد6 حبة
- ٥٠٠ غرام شوكولا، اسود500 غرام
- ٥٠٠ غرام قشدة (كريم) طازجة500 غرام
- ١/٢ كوب سكر0.5 كوب
- فانيليا رشة0
الخطوات
- 1
قم بخفق البيض مع الفانيليا في الخلاط الكهربائي حتى ينتفخ ويتضاعف حجمه ثلاث مرات.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
خلاط - 2
ضع السكر مع قليل من الماء على النار. عندما يبدأ في الغليان، ارفع السكر عن النار وأضفه تدريجياً إلى مزيج البيض والفانيليا مع الاستمرار في الخفق على سرعة عالية.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 3
قم بإذابة الشوكولا ثم أضفه إلى المزيج وحرك جيداً حتى يصبح مزيجاً متماسكاً. اتركه ليبرد في درجة حرارة الغرفة، والتي عادةً ما تكون 25 درجة.
5 دقيقة - 4
في وعاء آخر، اخفق القشدة الطازجة ثم أضفها إلى مزيج البيض والشوكولا بعد أن يبرد. اسكب الموس في وعاء للتقديم أو في كؤوس صغيرة وضعها في البراد لتبرد.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳وعاء - 5
قدّم الموس مع بسكوت لذيذ.
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ