Chocolate Mousse

المكونات

• شوكولاتة داكنة
  180 grams
• حليب سائل
  20 ml
• كريم فريش
  100 ml
• زبدة
  20 grams
• Eggs
  3 pieces
• سكر
  15 grams

الخطوات

1. 1

   Chop the chocolate into small pieces and place it in a bowl aside.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   Bowl

   5 دقيقة
2. 2

   In a pot over heat, add the milk and fresh cream and let the mixture boil, then pour the boiling milk mixture over the chocolate pieces and mix well until the chocolate melts.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   10 دقيقة
3. 3

   Add the butter to the chocolate bowl and mix well.

   5 دقيقة
4. 4

   In a small bowl, whisk the egg whites until they become frothy, then add the egg yolks and sugar to it and whisk continuously.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   Bowl

   🍳

   Whisk

   5 دقيقة
5. 5

   Pour the egg mixture over the chocolate mixture and mix well, then pour the mixture into serving cups and refrigerate for 4 hours.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   Cups

   40 دقيقة
6. 6

   Remove the cups from the refrigerator and serve the chocolate mousse chilled.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

شوكولاتة داكنةلكل 100غ

الطاقة546 kcal

البروتين4.9 g

إجمالي الدهون31 g

الكربوهيدرات61 g

إجمالي السكريات24 g

الألياف الغذائية7 g

المغنيسيوم228 mg

Flavonoids170 mg

Phenylethylamine0.5 mg

حليب سائللكل 100غ

الطاقة61 kcal

البروتين3.3 g

إجمالي الدهون3.25 g

الكربوهيدرات4.8 g

السكريات المضافة4.8 g

فيتامين د1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

كريم فريشلكل 100غ

الطاقة340 kcal

البروتين2 g

إجمالي الدهون36 g

الكربوهيدرات3 g

إجمالي السكريات3 g

زبدةلكل 100غ

الطاقة717 kcal

البروتين0.85 g

إجمالي الدهون81 g

الكربوهيدرات0.1 g

إجمالي السكريات0.1 g

سكرلكل 100غ

الطاقة387 kcal

الكربوهيدرات100 g

إجمالي السكريات100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية