Chocolate Mousse

Συστατικά

• Σκοτεινή σοκολάτα
  180 grams
• Υγρό γάλα
  20 ml
• Φρέσια κρέμα
  100 ml
• Βούτυρο
  20 grams
• Eggs
  3 pieces
• Ζάχαρη
  15 grams

Βήματα

1. 1

   Chop the chocolate into small pieces and place it in a bowl aside.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   🍳

   Bowl

   5 λεπτά
2. 2

   In a pot over heat, add the milk and fresh cream and let the mixture boil, then pour the boiling milk mixture over the chocolate pieces and mix well until the chocolate melts.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Κατσαρόλα

   10 λεπτά
3. 3

   Add the butter to the chocolate bowl and mix well.

   5 λεπτά
4. 4

   In a small bowl, whisk the egg whites until they become frothy, then add the egg yolks and sugar to it and whisk continuously.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   🍳

   Bowl

   🍳

   Whisk

   5 λεπτά
5. 5

   Pour the egg mixture over the chocolate mixture and mix well, then pour the mixture into serving cups and refrigerate for 4 hours.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   🍳

   Cups

   40 λεπτά
6. 6

   Remove the cups from the refrigerator and serve the chocolate mousse chilled.

   5 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Σκοτεινή σοκολάταανά 100g

Ενέργεια546 kcal

Πρωτεΐνη4.9 g

Συνολικά λιπαρά31 g

Υδατάνθρακες61 g

Συνολικά σάκχαρα24 g

Φυτικές ίνες7 g

Μαγνήσιο228 mg

Flavonoids170 mg

Phenylethylamine0.5 mg

Υγρό γάλαανά 100g

Ενέργεια61 kcal

Πρωτεΐνη3.3 g

Συνολικά λιπαρά3.25 g

Υδατάνθρακες4.8 g

Προστιθέμενα σάκχαρα4.8 g

Βιταμίνη D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Φρέσια κρέμαανά 100g

Ενέργεια340 kcal

Πρωτεΐνη2 g

Συνολικά λιπαρά36 g

Υδατάνθρακες3 g

Συνολικά σάκχαρα3 g

Βούτυροανά 100g

Ενέργεια717 kcal

Πρωτεΐνη0.85 g

Συνολικά λιπαρά81 g

Υδατάνθρακες0.1 g

Συνολικά σάκχαρα0.1 g

Ζάχαρηανά 100g

Ενέργεια387 kcal

Υδατάνθρακες100 g

Συνολικά σάκχαρα100 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες