Chocolate Mousse

مواد تشکیل دهنده

• شکلات تلخ
  180 grams
• شیر مایع
  20 ml
• خامه تازه
  100 ml
• کره
  20 grams
• Eggs
  3 pieces
• شکر
  15 grams

مراحل

1. 1

   Chop the chocolate into small pieces and place it in a bowl aside.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   Bowl

   5 دقیقه
2. 2

   In a pot over heat, add the milk and fresh cream and let the mixture boil, then pour the boiling milk mixture over the chocolate pieces and mix well until the chocolate melts.

   ابزارهای مورد نیاز:

   قابلمه

   10 دقیقه
3. 3

   Add the butter to the chocolate bowl and mix well.

   5 دقیقه
4. 4

   In a small bowl, whisk the egg whites until they become frothy, then add the egg yolks and sugar to it and whisk continuously.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   Bowl

   🍳

   Whisk

   5 دقیقه
5. 5

   Pour the egg mixture over the chocolate mixture and mix well, then pour the mixture into serving cups and refrigerate for 4 hours.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   Cups

   40 دقیقه
6. 6

   Remove the cups from the refrigerator and serve the chocolate mousse chilled.

   5 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

شکلات تلخper 100g

Energy546 kcal

Protein4.9 g

Total Fat31 g

Carbohydrate61 g

Total Sugars24 g

Dietary Fiber7 g

Magnesium228 mg

Flavonoids170 mg

Phenylethylamine0.5 mg

شیر مایعper 100g

Energy61 kcal

Protein3.3 g

Total Fat3.25 g

Carbohydrate4.8 g

Added Sugars4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

خامه تازهper 100g

Energy340 kcal

Protein2 g

Total Fat36 g

Carbohydrate3 g

Total Sugars3 g

کرهper 100g

Energy717 kcal

Protein0.85 g

Total Fat81 g

Carbohydrate0.1 g

Total Sugars0.1 g

شکرper 100g

Energy387 kcal

Carbohydrate100 g

Total Sugars100 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی