Chocolate Mousse

מרכיבים

• שוקולד מריר
  180 grams
• חלב נוזלי
  20 ml
• שמנת טרייה
  100 ml
• חמאה
  20 grams
• Eggs
  3 pieces
• סוכר
  15 grams

צעדים

1. 1

   Chop the chocolate into small pieces and place it in a bowl aside.

   כלים נדרשים:

   🍳

   Bowl

   5 דקות
2. 2

   In a pot over heat, add the milk and fresh cream and let the mixture boil, then pour the boiling milk mixture over the chocolate pieces and mix well until the chocolate melts.

   כלים נדרשים:

   סיר

   10 דקות
3. 3

   Add the butter to the chocolate bowl and mix well.

   5 דקות
4. 4

   In a small bowl, whisk the egg whites until they become frothy, then add the egg yolks and sugar to it and whisk continuously.

   כלים נדרשים:

   🍳

   Bowl

   🍳

   Whisk

   5 דקות
5. 5

   Pour the egg mixture over the chocolate mixture and mix well, then pour the mixture into serving cups and refrigerate for 4 hours.

   כלים נדרשים:

   🍳

   Cups

   40 דקות
6. 6

   Remove the cups from the refrigerator and serve the chocolate mousse chilled.

   5 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

שוקולד מרירper 100g

Energy546 kcal

Protein4.9 g

Total Fat31 g

Carbohydrate61 g

Total Sugars24 g

Dietary Fiber7 g

Magnesium228 mg

Flavonoids170 mg

Phenylethylamine0.5 mg

חלב נוזליper 100g

Energy61 kcal

Protein3.3 g

Total Fat3.25 g

Carbohydrate4.8 g

Added Sugars4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

שמנת טרייהper 100g

Energy340 kcal

Protein2 g

Total Fat36 g

Carbohydrate3 g

Total Sugars3 g

חמאהper 100g

Energy717 kcal

Protein0.85 g

Total Fat81 g

Carbohydrate0.1 g

Total Sugars0.1 g

סוכרper 100g

Energy387 kcal

Carbohydrate100 g

Total Sugars100 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות