ShiTayibIdħol
Chocolate Mousse

Chocolate Mousse

س
سامر الشتيويChef
Dessertswolrd / International
Togħmiet:ĦeluXaħmi
Ħin tal-Prepjazzjoni
recipe.minutes
Ħin Sajjar
recipe.minutes
Ħin Totali
recipe.minutes
Porzjonijiet
5
Spiża
Medju
Kaloriji
350 kcal

Skala Porzjonijiet

Ingredjenti

  • Ċikkulata skuraĊikkulata skura
    180 grams
  • Ħalib likwiduĦalib likwidu
    20 ml
  • Krema friskiKrema friski
    100 ml
  • ButirButir
    20 grams
  • Eggs
    3 pieces
  • ZokkorZokkor
    15 grams

Passi

  1. 1

    Chop the chocolate into small pieces and place it in a bowl aside.

    Għodda meħtieġa:
    🍳
    Bowl
    recipe.minutes
  2. 2

    In a pot over heat, add the milk and fresh cream and let the mixture boil, then pour the boiling milk mixture over the chocolate pieces and mix well until the chocolate melts.

    Għodda meħtieġa:
    KazzolaKazzola
    recipe.minutes
  3. 3

    Add the butter to the chocolate bowl and mix well.

    recipe.minutes
  4. 4

    In a small bowl, whisk the egg whites until they become frothy, then add the egg yolks and sugar to it and whisk continuously.

    Għodda meħtieġa:
    🍳
    Bowl
    🍳
    Whisk
    recipe.minutes
  5. 5

    Pour the egg mixture over the chocolate mixture and mix well, then pour the mixture into serving cups and refrigerate for 4 hours.

    Għodda meħtieġa:
    🍳
    Cups
    recipe.minutes
  6. 6

    Remove the cups from the refrigerator and serve the chocolate mousse chilled.

    recipe.minutes

Fatti tan-Nutrizzjoni

Nutrizzjoni Ġenerali tar-Ricetta (Għal kull porzjon)
Fat25 g
Proteini6 g
Carbohydrates30 g
Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)
Ċikkulata skuraĊikkulata skuragħal kull 100g
Enerġija546 kcal
Proteini4.9 g
Xaħam Totali31 g
Karboidrati61 g
Zokkor Totali24 g
Fibri Dietetiċi7 g
Manjeżju228 mg
Flavonoids170 mg
Phenylethylamine0.5 mg
Ħalib likwiduĦalib likwidugħal kull 100g
Enerġija61 kcal
Proteini3.3 g
Xaħam Totali3.25 g
Karboidrati4.8 g
Zokkor Miżjud4.8 g
Vitamina D1.3 mcg
LCarnitine3.3 mg
Krema friskiKrema friskigħal kull 100g
Enerġija340 kcal
Proteini2 g
Xaħam Totali36 g
Karboidrati3 g
Zokkor Totali3 g
ButirButirgħal kull 100g
Enerġija717 kcal
Proteini0.85 g
Xaħam Totali81 g
Karboidrati0.1 g
Zokkor Totali0.1 g
ZokkorZokkorgħal kull 100g
Enerġija387 kcal
Karboidrati100 g
Zokkor Totali100 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags

ĦalālVeġetarjanĦieles mill-glutina
#Desserts#Chocolate#Chocolate_Mousse