Chocolate Mousse

Malzemeler

• Bitter çikolata
  180 grams
• Sıvı süt
  20 ml
• Taze krema
  100 ml
• Tereyağı
  20 grams
• Eggs
  3 pieces
• Şeker
  15 grams

Adımlar

1. 1

   Chop the chocolate into small pieces and place it in a bowl aside.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   Bowl

   5 dk
2. 2

   In a pot over heat, add the milk and fresh cream and let the mixture boil, then pour the boiling milk mixture over the chocolate pieces and mix well until the chocolate melts.

   Gerekli Aletler:

   Tencere

   10 dk
3. 3

   Add the butter to the chocolate bowl and mix well.

   5 dk
4. 4

   In a small bowl, whisk the egg whites until they become frothy, then add the egg yolks and sugar to it and whisk continuously.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   Bowl

   🍳

   Whisk

   5 dk
5. 5

   Pour the egg mixture over the chocolate mixture and mix well, then pour the mixture into serving cups and refrigerate for 4 hours.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   Cups

   40 dk
6. 6

   Remove the cups from the refrigerator and serve the chocolate mousse chilled.

   5 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Bitter çikolata100g için

Enerji546 kcal

Protein4.9 g

Toplam Yağ31 g

Karbonhidrat61 g

Toplam Şeker24 g

Diyet Lifi7 g

Magnezyum228 mg

Flavonoids170 mg

Phenylethylamine0.5 mg

Sıvı süt100g için

Enerji61 kcal

Protein3.3 g

Toplam Yağ3.25 g

Karbonhidrat4.8 g

İlave Şeker4.8 g

D Vitamini1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Taze krema100g için

Enerji340 kcal

Protein2 g

Toplam Yağ36 g

Karbonhidrat3 g

Toplam Şeker3 g

Tereyağı100g için

Enerji717 kcal

Protein0.85 g

Toplam Yağ81 g

Karbonhidrat0.1 g

Toplam Şeker0.1 g

Şeker100g için

Enerji387 kcal

Karbonhidrat100 g

Toplam Şeker100 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler