Quick Chocolate Mousse

Nadia KhouryKüchenchef

Zutaten

• Marshmallows
  150 grams
• Butter
  50 grams
• Dark chocolate, chopped
  250 grams
• Wasser
  0.3 cup
• Cream, unsweetened liquid
  280 ml
• Vanille
  1 teaspoon
• White chocolate, grated for decoration
  50 grams
• Hazelnuts, chopped and toasted for decoration
  50 grams

Schritte

1. 1

   Place the marshmallows, chopped butter, chopped chocolate, and water in a pot over heat, stirring until well melted and a thick cream forms.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   5 Min
2. 2

   Whip the cream with the vanilla until it just thickens, being careful not to freeze it as it will set when the marshmallow mixture is added.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Whisk

   5 Min
3. 3

   Add the marshmallow mixture to the cream and stir to obtain the mousse.

   5 Min
4. 4

   Place in bowls or small cups (champagne glasses), decorate with grated chocolate and hazelnuts, and refrigerate.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Cups

   5 Min
5. 5

   Serve chilled.

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Butterpro 100g

Energie717 kcal

Proteine0.85 g

Gesamtfett81 g

Kohlenhydrate0.1 g

Gesamtzucker0.1 g

Wasserpro 100g

Wasser100 g

Vanillepro 100g

Energie288 kcal

Proteine0.1 g

Gesamtfett0.1 g

Kohlenhydrate12.65 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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