Quick Chocolate Mousse

Nadia KhouryKock

Ingredienser

• Marshmallows
  150 grams
• Smör
  50 grams
• Dark chocolate, chopped
  250 grams
• Vatten
  0.3 cup
• Cream, unsweetened liquid
  280 ml
• Vanilj
  1 teaspoon
• White chocolate, grated for decoration
  50 grams
• Hazelnuts, chopped and toasted for decoration
  50 grams

Steg

1. 1

   Place the marshmallows, chopped butter, chopped chocolate, and water in a pot over heat, stirring until well melted and a thick cream forms.

   Nödvändiga verktyg:

   Kastrull

   5 min
2. 2

   Whip the cream with the vanilla until it just thickens, being careful not to freeze it as it will set when the marshmallow mixture is added.

   Nödvändiga verktyg:

   🍳

   Whisk

   5 min
3. 3

   Add the marshmallow mixture to the cream and stir to obtain the mousse.

   5 min
4. 4

   Place in bowls or small cups (champagne glasses), decorate with grated chocolate and hazelnuts, and refrigerate.

   Nödvändiga verktyg:

   🍳

   Cups

   5 min
5. 5

   Serve chilled.

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Smörper 100g

Energi717 kcal

Protein0.85 g

Total fett81 g

Kolhydrater0.1 g

Totalt socker0.1 g

Vattenper 100g

Vatten100 g

Vaniljper 100g

Energi288 kcal

Protein0.1 g

Total fett0.1 g

Kolhydrater12.65 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar