Mousse au chocolat rapide

Zaid El-HassanKok

Ingredienser

• Skumfidus
  150 grammes
• Smør
  50 grammes
• Chocolat noir haché
  250 grammes
• Vand
  0.3 tasse
• Crème liquide non sucrée
  280 ml
• Vanilje
  1 cuillère à café
• Chocolat blanc râpé pour la décoration
  50 grammes
• Noisettes hachées et grillées pour la décoration
  50 grammes

Trin

1. 1

   Mettre les marshmallows, le beurre coupé, le chocolat haché et l'eau dans une marmite sur le feu, remuer pour bien faire fondre et obtenir une sorte de crème épaisse.

   Nødvendigt udstyr:

   Kedel

   5 min
2. 2

   Fouetter la crème avec la vanille juste pour qu'elle prenne un peu, en veillant à ne pas la congeler car elle se solidifiera à l'ajout du mélange de marshmallows.

   Nødvendigt udstyr:

   🍳

   Fouet

   5 min
3. 3

   Ajouter le mélange de marshmallows à la crème et remuer pour obtenir la mousse.

   5 min
4. 4

   Mettre dans des verrines ou des petits verres (verres à champagne), décorer avec le chocolat râpé et les noisettes, puis les mettre au réfrigérateur.

   Nødvendigt udstyr:

   🍳

   Verrines

   5 min
5. 5

   Servir frais.

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Skumfiduspr. 100g

Energi318 kcal

Total fedt0.1 g

Kulhydrat78 g

Sukkerarter i alt76 g

Smørpr. 100g

Energi717 kcal

Protein0.85 g

Total fedt81 g

Kulhydrat0.1 g

Sukkerarter i alt0.1 g

Vandpr. 100g

Vand100 g

Vaniljepr. 100g

Energi288 kcal

Protein0.1 g

Total fedt0.1 g

Kulhydrat12.65 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

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