Mousse au chocolat rapide

Zaid El-HassanChef

Ingredients

• Marshmallow
  150 grammes
• Butter
  50 grammes
• Chocolat noir haché
  250 grammes
• Water
  0.3 tasse
• Crème liquide non sucrée
  280 ml
• Vanilla
  1 cuillère à café
• Chocolat blanc râpé pour la décoration
  50 grammes
• Noisettes hachées et grillées pour la décoration
  50 grammes

Steps

1. 1

   Mettre les marshmallows, le beurre coupé, le chocolat haché et l'eau dans une marmite sur le feu, remuer pour bien faire fondre et obtenir une sorte de crème épaisse.

   Required Tools:

   Pot

   5 min
2. 2

   Fouetter la crème avec la vanille juste pour qu'elle prenne un peu, en veillant à ne pas la congeler car elle se solidifiera à l'ajout du mélange de marshmallows.

   Required Tools:

   🍳

   Fouet

   5 min
3. 3

   Ajouter le mélange de marshmallows à la crème et remuer pour obtenir la mousse.

   5 min
4. 4

   Mettre dans des verrines ou des petits verres (verres à champagne), décorer avec le chocolat râpé et les noisettes, puis les mettre au réfrigérateur.

   Required Tools:

   🍳

   Verrines

   5 min
5. 5

   Servir frais.

Nutrition Facts

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Marshmallowper 100g

Energy318 kcal

Total Fat0.1 g

Carbohydrate78 g

Total Sugars76 g

Butterper 100g

Energy717 kcal

Protein0.85 g

Total Fat81 g

Carbohydrate0.1 g

Total Sugars0.1 g

Waterper 100g

Water100 g

Vanillaper 100g

Energy288 kcal

Protein0.1 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate12.65 g

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags