Mousse au chocolat rapide

Zaid El-HassanCuisinier

Ingrédients

• Guimauve
  150 grammes
• Beurre
  50 grammes
• Chocolat noir haché
  250 grammes
• Eau
  0.3 tasse
• Crème liquide non sucrée
  280 ml
• Vanille
  1 cuillère à café
• Chocolat blanc râpé pour la décoration
  50 grammes
• Noisettes hachées et grillées pour la décoration
  50 grammes

Mesures

1. 1

   Mettre les marshmallows, le beurre coupé, le chocolat haché et l'eau dans une marmite sur le feu, remuer pour bien faire fondre et obtenir une sorte de crème épaisse.

   Matériel requis:

   Marmite

   5 minutes
2. 2

   Fouetter la crème avec la vanille juste pour qu'elle prenne un peu, en veillant à ne pas la congeler car elle se solidifiera à l'ajout du mélange de marshmallows.

   Matériel requis:

   🍳

   Fouet

   5 minutes
3. 3

   Ajouter le mélange de marshmallows à la crème et remuer pour obtenir la mousse.

   5 minutes
4. 4

   Mettre dans des verrines ou des petits verres (verres à champagne), décorer avec le chocolat râpé et les noisettes, puis les mettre au réfrigérateur.

   Matériel requis:

   🍳

   Verrines

   5 minutes
5. 5

   Servir frais.

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Guimauvepour 100g

Énergie318 kcal

Lipides totaux0.1 g

Glucides78 g

Sucres totaux76 g

Beurrepour 100g

Énergie717 kcal

Protéines0.85 g

Lipides totaux81 g

Glucides0.1 g

Sucres totaux0.1 g

Eaupour 100g

Eau100 g

Vanillepour 100g

Énergie288 kcal

Protéines0.1 g

Lipides totaux0.1 g

Glucides12.65 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques