Mousse au chocolat rapide

Zaid El-HassanШеф-повар

Ингредиенты

• Маршмеллоу
  150 grammes
• Масло
  50 grammes
• Chocolat noir haché
  250 grammes
• Вода
  0.3 tasse
• Crème liquide non sucrée
  280 ml
• Ваниль
  1 cuillère à café
• Chocolat blanc râpé pour la décoration
  50 grammes
• Noisettes hachées et grillées pour la décoration
  50 grammes

Шаги

1. 1

   Mettre les marshmallows, le beurre coupé, le chocolat haché et l'eau dans une marmite sur le feu, remuer pour bien faire fondre et obtenir une sorte de crème épaisse.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   5 мин.
2. 2

   Fouetter la crème avec la vanille juste pour qu'elle prenne un peu, en veillant à ne pas la congeler car elle se solidifiera à l'ajout du mélange de marshmallows.

   Необходимая посуда:

   🍳

   Fouet

   5 мин.
3. 3

   Ajouter le mélange de marshmallows à la crème et remuer pour obtenir la mousse.

   5 мин.
4. 4

   Mettre dans des verrines ou des petits verres (verres à champagne), décorer avec le chocolat râpé et les noisettes, puis les mettre au réfrigérateur.

   Необходимая посуда:

   🍳

   Verrines

   5 мин.
5. 5

   Servir frais.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Маршмеллоуна 100 г

Энергетическая ценность318 kcal

Всего жиров0.1 g

Углеводы78 g

Всего сахаров76 g

Маслона 100 г

Энергетическая ценность717 kcal

Белки0.85 g

Всего жиров81 g

Углеводы0.1 g

Всего сахаров0.1 g

Водана 100 г

Вода100 g

Ванильна 100 г

Энергетическая ценность288 kcal

Белки0.1 g

Всего жиров0.1 g

Углеводы12.65 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги