Mousse au chocolat rapide

Zaid El-HassanKock

Ingredienser

• Marshmallow
  150 grammes
• Smör
  50 grammes
• Chocolat noir haché
  250 grammes
• Vatten
  0.3 tasse
• Crème liquide non sucrée
  280 ml
• Vanilj
  1 cuillère à café
• Chocolat blanc râpé pour la décoration
  50 grammes
• Noisettes hachées et grillées pour la décoration
  50 grammes

Steg

1. 1

   Mettre les marshmallows, le beurre coupé, le chocolat haché et l'eau dans une marmite sur le feu, remuer pour bien faire fondre et obtenir une sorte de crème épaisse.

   Nödvändiga verktyg:

   Kastrull

   5 min
2. 2

   Fouetter la crème avec la vanille juste pour qu'elle prenne un peu, en veillant à ne pas la congeler car elle se solidifiera à l'ajout du mélange de marshmallows.

   Nödvändiga verktyg:

   🍳

   Fouet

   5 min
3. 3

   Ajouter le mélange de marshmallows à la crème et remuer pour obtenir la mousse.

   5 min
4. 4

   Mettre dans des verrines ou des petits verres (verres à champagne), décorer avec le chocolat râpé et les noisettes, puis les mettre au réfrigérateur.

   Nödvändiga verktyg:

   🍳

   Verrines

   5 min
5. 5

   Servir frais.

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Marshmallowper 100g

Energi318 kcal

Total fett0.1 g

Kolhydrater78 g

Totalt socker76 g

Smörper 100g

Energi717 kcal

Protein0.85 g

Total fett81 g

Kolhydrater0.1 g

Totalt socker0.1 g

Vattenper 100g

Vatten100 g

Vaniljper 100g

Energi288 kcal

Protein0.1 g

Total fett0.1 g

Kolhydrater12.65 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar