Roquefort and Labneh Mousse

مصطفى شنيقShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Labneh
  0.5 kilogram
• Djathë Roquefort
  57 grams
• Gelatin, dissolved in 2 tablespoons of water
  1 tablespoon

Hapat

1. 1

   Place the Roquefort cheese and labneh in the blender. Turn on the machine until the mixture is smooth.

   Pajisjet e duhura:

   Blender

   10 min
2. 2

   Put the water (with additional lemon juice) in a small bowl, sprinkle the gelatin, and let the mixture sit for a few minutes. Then heat in the microwave for 10 seconds or place in hot water until the gelatin dissolves.

   Pajisjet e duhura:

   🍳

   Bowl

   🍳

   Microwave

   10 min
3. 3

   Mix into the cheese mixture.

   5 min
4. 4

   Pour the cheese mixture into a greased mold and refrigerate for several hours or overnight.

   Pajisjet e duhura:

   🍳

   Mold

   120 min
5. 5

   Remove the cheese from the mold and place it on a serving plate. Garnish with celery or shape it into a small mouse. Serve with crackers or potato chips as an appetizer.

   5 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Labnehpër 100g

Energjia61 kcal

Proteina3.3 g

Yndyra totale3.3 g

Karbohidrate4.7 g

Sheqernat totale4.7 g

Vitamina B120.46 mcg

Jod26 mcg

Djathë Roquefortpër 100g

Energjia61 kcal

Proteina3.3 g

Yndyra totale3.3 g

Karbohidrate4.7 g

Sheqernat totale4.7 g

Vitamina B120.46 mcg

Jod26 mcg

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat