Roquefort and Labneh Mousse

مصطفى شنيقŞef

Malzemeler

• Labneh
  0.5 kilogram
• Roquefort Peyniri
  57 grams
• Gelatin, dissolved in 2 tablespoons of water
  1 tablespoon

Adımlar

1. 1

   Place the Roquefort cheese and labneh in the blender. Turn on the machine until the mixture is smooth.

   Gerekli Aletler:

   Blender

   10 dk
2. 2

   Put the water (with additional lemon juice) in a small bowl, sprinkle the gelatin, and let the mixture sit for a few minutes. Then heat in the microwave for 10 seconds or place in hot water until the gelatin dissolves.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   Bowl

   🍳

   Microwave

   10 dk
3. 3

   Mix into the cheese mixture.

   5 dk
4. 4

   Pour the cheese mixture into a greased mold and refrigerate for several hours or overnight.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   Mold

   120 dk
5. 5

   Remove the cheese from the mold and place it on a serving plate. Garnish with celery or shape it into a small mouse. Serve with crackers or potato chips as an appetizer.

   5 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Labneh100g için

Enerji61 kcal

Protein3.3 g

Toplam Yağ3.3 g

Karbonhidrat4.7 g

Toplam Şeker4.7 g

B12 Vitamini0.46 mcg

Iyot26 mcg

Roquefort Peyniri100g için

Enerji61 kcal

Protein3.3 g

Toplam Yağ3.3 g

Karbonhidrat4.7 g

Toplam Şeker4.7 g

B12 Vitamini0.46 mcg

Iyot26 mcg

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler