Mousse au roquefort et labneh

Dina Khouryխոհարար

Բաղադրիչներ

• Լաբնե
  0.5 kilogram
• Ռոկֆոր պանիր
  57 gram
• Gélatine, dissoute dans 2 cuillères à soupe d'eau
  1 cuillère à soupe

Քայլեր

1. 1

   Mettre le fromage roquefort et le labneh dans le blender. Faire fonctionner l'appareil jusqu'à ce que le mélange soit lisse.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Բլենդեր

   10 րոպե
2. 2

   Mettre l'eau (avec le jus de citron supplémentaire) dans un petit bol, saupoudrer la gélatine et laisser le mélange reposer pendant quelques minutes. Ensuite, chauffer au micro-ondes pendant 10 secondes ou placer dans de l'eau chaude jusqu'à ce que la gélatine soit dissoute.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   Bol

   🍳

   Micro-ondes

   10 րոպե
3. 3

   Incorporer dans le mélange de fromage.

   5 րոպե
4. 4

   Verser le mélange de fromage dans un moule graissé et réfrigérer pendant plusieurs heures ou toute la nuit.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   Moule

   120 րոպե
5. 5

   Démouler le fromage et le placer sur un plat de service. Décorer avec du céleri ou former en petite souris. Servir avec des biscuits ou des chips comme entrée.

   5 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Լաբնե100գ-ի համար

Էներգիա61 kcal

Սպիտակուցներ3.3 g

Ընդհանուր ճարպեր3.3 g

Ածխաջրեր4.7 g

Ընդհանուր շաքարներ4.7 g

Վիտամին B120.46 mcg

Յոդ26 mcg

Ռոկֆոր պանիր100գ-ի համար

Էներգիա61 kcal

Սպիտակուցներ3.3 g

Ընդհանուր ճարպեր3.3 g

Ածխաջրեր4.7 g

Ընդհանուր շաքարներ4.7 g

Վիտամին B120.46 mcg

Յոդ26 mcg

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ