Mousse au roquefort et labneh

Dina KhouryChef

Ingredjenti

• Labneh
  0.5 kilogram
• Ħobż Roquefort
  57 gram
• Gélatine, dissoute dans 2 cuillères à soupe d'eau
  1 cuillère à soupe

Passi

1. 1

   Mettre le fromage roquefort et le labneh dans le blender. Faire fonctionner l'appareil jusqu'à ce que le mélange soit lisse.

   Għodda meħtieġa:

   Blender

   recipe.minutes
2. 2

   Mettre l'eau (avec le jus de citron supplémentaire) dans un petit bol, saupoudrer la gélatine et laisser le mélange reposer pendant quelques minutes. Ensuite, chauffer au micro-ondes pendant 10 secondes ou placer dans de l'eau chaude jusqu'à ce que la gélatine soit dissoute.

   Għodda meħtieġa:

   🍳

   Bol

   🍳

   Micro-ondes

   recipe.minutes
3. 3

   Incorporer dans le mélange de fromage.

   recipe.minutes
4. 4

   Verser le mélange de fromage dans un moule graissé et réfrigérer pendant plusieurs heures ou toute la nuit.

   Għodda meħtieġa:

   🍳

   Moule

   recipe.minutes
5. 5

   Démouler le fromage et le placer sur un plat de service. Décorer avec du céleri ou former en petite souris. Servir avec des biscuits ou des chips comme entrée.

   recipe.minutes

Fatti tan-Nutrizzjoni

Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)

Labnehgħal kull 100g

Enerġija61 kcal

Proteini3.3 g

Xaħam Totali3.3 g

Karboidrati4.7 g

Zokkor Totali4.7 g

Vitamina B120.46 mcg

Jodju26 mcg

Ħobż Roquefortgħal kull 100g

Enerġija61 kcal

Proteini3.3 g

Xaħam Totali3.3 g

Karboidrati4.7 g

Zokkor Totali4.7 g

Vitamina B120.46 mcg

Jodju26 mcg

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

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