موس الروكفور واللبنة
تلذذ بموس الروكفور واللبنة، الذي يجمع بين نكهات جبنة الروكفور الغنية واللبنة الكريمية، ليكون خياراً مثالياً لمقبلات مميزة. هذه الوصفة سهلة التحضير، وتضفي لمسة فاخرة على أي مناسبة، حيث يمكن تقديمها مع البسكويت المقرمش أو رقائق البطاطس لإضافة لمسة من القرمشة.
المكونات
لبنة0.5 كيلوغرام- جبن الروكفورت57 غرام
- جيلاتين، مذوب في 2 ملعقة كبيرة من الماء1 ملعقة كبيرة
الخطوات
- 1
قم بوضع جبنة الروكفور واللبنة في الخلاط، ثم شغل الخلاط حتى يصبح المزيج ناعماً ومتجانساً.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
خلاط - 2
في وعاء صغير، ضع الماء مع عصير الليمون الإضافي، ثم رش الجيلاتين واتركه جانباً لبضع دقائق. بعد ذلك، سخن المزيج في الميكروويف لمدة 10 ثوانٍ أو ضع الوعاء في ماء ساخن حتى يذوب الجيلاتين تماماً.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳وعاء🍳ميكروويف - 3
قم بإضافة مزيج الجيلاتين إلى مزيج الجبنة واخلطهما جيداً.
5 دقيقة - 4
اسكب مزيج الجبنة في قالب مدهون بالزيت، ثم ضع القالب في الثلاجة ليبرد لمدة عدة ساعات أو طوال الليل.
120 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳قالب - 5
عند التقديم، أخرج الموس من القالب وضعه في طبق التقديم. يمكنك تزيينه بالكرفس أو تشكيله على هيئة فارة صغيرة، ثم قدّمه مع البسكويت أو رقائق البطاطس كمقبلات شهية.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
لبنةلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ