Mousse aux fraises

طه کیمیاییChef

Ingrediënten

• 40 morceaux de biscuits simples, émiettés
  40 morceau
• 400 grammes de jus de fraise, ou 2 boîtes
  400 gramme
• 1 1/2 tasse de lait liquide
  1.5 tasse
• 5 morceaux de fromage à la crème (cream cheese), Kiri ou fromage Président
  5 morceau
• 1 tasse d'eau
  1 tasse
• 2 cuillères à soupe de crème
  2 cuillère à soupe
• 150 grammes de beurre, ou de margarine
  150 gramme
• 180 grammes de gélatine en poudre, équivalent à 2 sachets
  180 gramme

Stappen

1. 1

   Mélangez les biscuits émiettés avec le beurre et placez-les dans le plateau.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Mengkom

   Tafel

   recipe.minutes
2. 2

   Dans le mixeur, mettez le jus de fraise, le lait, le fromage et la crème et mélangez bien.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Blender

   recipe.minutes
3. 3

   Faites bouillir une tasse d'eau, ajoutez la gélatine et remuez bien, puis ajoutez-la au mélange et versez-le sur les biscuits.

   recipe.minutes
4. 4

   Placez le plateau au réfrigérateur pendant deux heures, puis au congélateur pendant une heure.

   recipe.minutes

Voedingsfeiten

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

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