Syrian Hummus Dip

سهيل عاشورbucătar

Ingrediente

• Năut fiert
  1 cup
• Tahini
  2 tablespoons
• Usturoi Zdrobitor
  2 cloves
• Suc de lămâie
  1 piece
• Ulei de măsline
  2 tablespoons
• Sare
  0

Pași

1. 1

   Blend the chickpeas in a food processor, leaving a few whole for garnish. Add some broth, lemon juice, and garlic, then tahini and salt, and mix well.

   Ustensile necesare:

   🍳

   Food processor

   5 min
2. 2

   Pour the hummus into a plate, then spread it out and garnish with whole chickpeas, red pepper, sumac, cumin, and olive oil.

   Ustensile necesare:

   Farfurie

   5 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Năut fiertper 100g

Energie164 kcal

Proteine8.86 g

Grăsimi totale2.59 g

Carbohidrați27.42 g

Fibre alimentare7.6 g

Zaharuri totale4.8 g

Tahiniper 100g

Energie595 kcal

Proteine17 g

Grăsimi totale53 g

Carbohidrați21 g

Fibre alimentare9 g

Zaharuri totale0.5 g

Usturoi Zdrobitorper 100g

Energie149 kcal

Proteine6.36 g

Grăsimi totale0.5 g

Carbohidrați33.06 g

Fibre alimentare2.1 g

Zaharuri totale1 g

Suc de lămâieper 100g

Energie20 kcal

Proteine0.1 g

Carbohidrați5 g

Zaharuri totale1 g

Apă94 g

Ulei de măslineper 100g

Energie884 kcal

Grăsimi totale100 g

Sareper 100g

Cenușă100 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice