Mouhammara de pois chiches syrienne

Hussam El-Masriآشپز

مواد تشکیل دهنده

• Pois chiches cuits
  1 tasse
• طحینه
  2 cuillère à soupe
• سیر له شده
  2 gousse
• عصاره لیمو
  1 pièce
• روغن زیتون
  2 cuillère à soupe
• نمک
  0

مراحل

1. 1

   Mixez les pois chiches dans un robot culinaire en laissant quelques grains pour la décoration, ajoutez un peu de bouillon, de citron et d'ail, puis le tahini et le sel, et mélangez bien.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   Robot culinaire

   5 دقیقه
2. 2

   Versez la préparation dans une assiette, étalez et décorez avec des pois chiches, du poivre rouge, du sumac, du cumin et de l'huile d'olive.

   ابزارهای مورد نیاز:

   بشقاب

   5 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

طحینهper 100g

Energy595 kcal

Protein17 g

Total Fat53 g

Carbohydrate21 g

Dietary Fiber9 g

Total Sugars0.5 g

سیر له شدهper 100g

Energy149 kcal

Protein6.36 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate33.06 g

Dietary Fiber2.1 g

Total Sugars1 g

عصاره لیموper 100g

Energy20 kcal

Protein0.1 g

Carbohydrate5 g

Total Sugars1 g

Water94 g

روغن زیتونper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

نمکper 100g

Ash100 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی