مسبحة الحمص السورية

Faisal Al-Zahraniالطاهي

شارك بمذاق مسبحة الحمص السورية الشهية، التي تجمع بين النكهات الغنية وسهولة التحضير. تعتبر هذه الوصفة مثالية كمقبلات لذيذة تضفي لمسة مميزة على مائدتك، حيث يتميز الحمص بنعومته وطعمه الرائع، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لجميع المناسبات.

المكونات

• حمص مسلوق
  1 كوب
• طحينة
  2 ملعقة كبيرة
• ثوم مهروس
  2 فص
• عصير ليمون حامض
  1 حبة
• زيت زيتون
  2 ملعقة كبيرة
• ملح
  0

الخطوات

1. 1

   قم بطحن الحمص في محضرة الطعام، مع الاحتفاظ بعدد من حبات الحمص للتزيين. أضف القليل من المرقة، وعصير الحامض، والثوم، ثم أضف الطحينة والملح، واخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   محضرة الطعام

   5 دقيقة
2. 2

   اسكب مزيج الحمص في طبق، ثم قم بفرده بشكل متساوٍ. زين الوجه بحبات الحمص المحفوظة، ورشة من الفلفل الأحمر، والسماق، والكمون، وملعقة من زيت الزيتون لإضفاء لمسة نهائية شهية.

   الأدوات اللازمة:

   صحن

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

حمص مسلوقلكل 100غ

الطاقة164 kcal

البروتين8.86 g

إجمالي الدهون2.59 g

الكربوهيدرات27.42 g

الألياف الغذائية7.6 g

إجمالي السكريات4.8 g

طحينةلكل 100غ

الطاقة595 kcal

البروتين17 g

إجمالي الدهون53 g

الكربوهيدرات21 g

الألياف الغذائية9 g

إجمالي السكريات0.5 g

ثوم مهروسلكل 100غ

الطاقة149 kcal

البروتين6.36 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات33.06 g

الألياف الغذائية2.1 g

إجمالي السكريات1 g

عصير ليمون حامضلكل 100غ

الطاقة22 kcal

البروتين0.1 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات6.9 g

إجمالي السكريات1.5 g

الألياف الغذائية0.3 g

الماء91 g

زيت زيتونلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية