مسبحة الحمص السورية

Faisal Al-Zahraniالطاهي

المكونات

• حمص مسلوق
  1 كوب
• طحينة
  2 ملعقة كبيرة
• ثوم مهروس
  2 فص
• عصير ليمون حامض
  1 حبة
• زيت زيتون
  2 ملعقة كبيرة
• ملح
  0

الخطوات

1. 1

   يطحن الحمص بمحضرة الطعام مع ترك عدة حبات للتزيين، يضاف بعض المرقة والحامض والثوم ثم الطحينة والملح ويخلط جيداً.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   محضرة الطعام

   5 دقيقة
2. 2

   يسكب الحمص في صحن ثم يمد ويزيين بحبات الحمص والفلفل الاحمر والسماق والكمون وزيت الزيتون.

   الأدوات اللازمة:

   صحن

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

حمص مسلوقلكل 100غ

الطاقة164 kcal

البروتين8.86 g

إجمالي الدهون2.59 g

الكربوهيدرات27.42 g

الألياف الغذائية7.6 g

إجمالي السكريات4.8 g

طحينةلكل 100غ

الطاقة595 kcal

البروتين17 g

إجمالي الدهون53 g

الكربوهيدرات21 g

الألياف الغذائية9 g

إجمالي السكريات0.5 g

ثوم مهروسلكل 100غ

الطاقة149 kcal

البروتين6.36 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات33.06 g

الألياف الغذائية2.1 g

إجمالي السكريات1 g

عصير ليمون حامضلكل 100غ

الطاقة22 kcal

البروتين0.1 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات6.9 g

إجمالي السكريات1.5 g

الألياف الغذائية0.3 g

الماء91 g

زيت زيتونلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية