Musakhan au poulet

Nadia Al-Sayedآشپز

مواد تشکیل دهنده

• مرغ
  1 pièce
• Oignon coupé en rondelles
  2 pièce
• روغن زیتون
  0.5 tasse
• سماق
  2 cuillère à soupe
• نان
  3 pain
• Sel, poivre, cannelle et cardamome
  0

مراحل

1. 1

   Faites bouillir le poulet en ajoutant des grains de poivre, de la cardamome, un bâton de cannelle et des feuilles de laurier.

   ابزارهای مورد نیاز:

   قابلمه

   10 دقیقه
2. 2

   Coupez l'oignon en rondelles et le pain en triangles.

   5 دقیقه
3. 3

   Retirez l'os de la viande après la cuisson du poulet et coupez-la.

   5 دقیقه
4. 4

   Faites frémir l'oignon avec la moitié de l'huile jusqu'à ce qu'il soit tendre, puis ajoutez le poulet avec une pincée d'épices et une cuillère à soupe de sumac, remuez un peu puis éteignez le feu.

   ابزارهای مورد نیاز:

   تابه

   5 دقیقه
5. 5

   Garnissez un morceau de pain avec le poulet, pliez les bords puis roulez et placez-le dans un plat graissé à l'huile d'olive.

   5 دقیقه
6. 6

   Répétez la méthode jusqu'à épuisement de la quantité, badigeonnez le dessus avec le reste de l'huile et saupoudrez de sumac, puis mettez au four jusqu'à ce qu'ils soient dorés et servez.

   ابزارهای مورد نیاز:

   فر

   10 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

مرغper 100g

Energy239 kcal

Protein27 g

Total Fat14 g

روغن زیتونper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

سماقper 100g

Energy300 kcal

Protein5 g

Total Fat10 g

Carbohydrate60 g

Dietary Fiber25 g

نانper 100g

Energy250 kcal

Protein9 g

Total Fat3 g

Carbohydrate49 g

Dietary Fiber2 g

Total Sugars1 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی