Musakhan au poulet

Nadia Al-SayedCozinheiro

Ingredientes

• Frango
  1 pièce
• Oignon coupé en rondelles
  2 pièce
• Azeite
  0.5 tasse
• Sumagre
  2 cuillère à soupe
• Pão
  3 pain
• Sel, poivre, cannelle et cardamome
  0

Passos

1. 1

   Faites bouillir le poulet en ajoutant des grains de poivre, de la cardamome, un bâton de cannelle et des feuilles de laurier.

   Utensílios necessários:

   Panela

   recipe.minutes
2. 2

   Coupez l'oignon en rondelles et le pain en triangles.

   recipe.minutes
3. 3

   Retirez l'os de la viande après la cuisson du poulet et coupez-la.

   recipe.minutes
4. 4

   Faites frémir l'oignon avec la moitié de l'huile jusqu'à ce qu'il soit tendre, puis ajoutez le poulet avec une pincée d'épices et une cuillère à soupe de sumac, remuez un peu puis éteignez le feu.

   Utensílios necessários:

   Frigideira

   recipe.minutes
5. 5

   Garnissez un morceau de pain avec le poulet, pliez les bords puis roulez et placez-le dans un plat graissé à l'huile d'olive.

   recipe.minutes
6. 6

   Répétez la méthode jusqu'à épuisement de la quantité, badigeonnez le dessus avec le reste de l'huile et saupoudrez de sumac, puis mettez au four jusqu'à ce qu'ils soient dorés et servez.

   Utensílios necessários:

   Forno

   recipe.minutes

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Frangopor 100g

Energia239 kcal

Proteínas27 g

Gordura Total14 g

Azeitepor 100g

Energia884 kcal

Gordura Total100 g

Sumagrepor 100g

Energia300 kcal

Proteínas5 g

Gordura Total10 g

Carboidratos60 g

Fibra Alimentar25 g

Pãopor 100g

Energia250 kcal

Proteínas9 g

Gordura Total3 g

Carboidratos49 g

Fibra Alimentar2 g

Açúcares Totais1 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags