Ingrediente
Pui1 pièce- Oignon coupé en rondelles2 pièce
Ulei de măsline0.5 tasse
Sumac2 cuillère à soupe
Pâine3 pain- Sel, poivre, cannelle et cardamome0
Pași
- 1
Faites bouillir le poulet en ajoutant des grains de poivre, de la cardamome, un bâton de cannelle et des feuilles de laurier.
10 minUstensile necesare:
Oală - 2
Coupez l'oignon en rondelles et le pain en triangles.
5 min - 3
Retirez l'os de la viande après la cuisson du poulet et coupez-la.
5 min - 4
Faites frémir l'oignon avec la moitié de l'huile jusqu'à ce qu'il soit tendre, puis ajoutez le poulet avec une pincée d'épices et une cuillère à soupe de sumac, remuez un peu puis éteignez le feu.
5 minUstensile necesare:
Tigaie - 5
Garnissez un morceau de pain avec le poulet, pliez les bords puis roulez et placez-le dans un plat graissé à l'huile d'olive.
5 min - 6
Répétez la méthode jusqu'à épuisement de la quantité, badigeonnez le dessus avec le reste de l'huile et saupoudrez de sumac, puis mettez au four jusqu'à ce qu'ils soient dorés et servez.
10 minUstensile necesare:
Cuptor
Date nutriționale
Puiper 100gUlei de măslineper 100gSumacper 100gPâineper 100g* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.