مسخن دجاج

اروي المنيفΣεφ

Συστατικά

• دجاجة
  1 حبة
• بصلة مقطعة جوانح
  2 حبة
• Ελαιόλαδο
  0.5 كوب
• Σουμάκ
  2 ملعقة كبيرة
• Ψωμί
  3 رغيف
• ملح وفلفل وقرفة و هيل
  0

Βήματα

1. 1

   تسلق الدجاجة مع اضاقة حبات الفلفل، الهيل، عود القرفة وورق الغار.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Κατσαρόλα

   10 λεπτά
2. 2

   تقطع البصلة الى جوانح ويقطع رغيف الخبز الى مثلثات.

   5 λεπτά
3. 3

   ينزع العظم عن اللحم بعد استواء الدجاجة ويقطع.

   5 λεπτά
4. 4

   تقلى البصلة بنصف كمية الزيت حتى تذبل ثم يضاف لها الدجاج مع رشة بهارات وملعقة كبيرة سماق، تقلب قليلا ثم تغلق النار عليها.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Τηγάνι

   5 λεπτά
5. 5

   تحشى قطعة خبز بالدجاج وتثنى اطرافها ثم تلف وتوضع في صينية مدهونة بزيت زيتون.

   5 λεπτά
6. 6

   تكرر الطريقة حتى نهاية الكمية، يدهن الوجه بباقي الزيت وترش بسماق ثم تدخل الى الفرن الى ان تزهر وتقدم.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Φούρνος

   10 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Ελαιόλαδοανά 100g

Ενέργεια884 kcal

Συνολικά λιπαρά100 g

Σουμάκανά 100g

Ενέργεια300 kcal

Πρωτεΐνη5 g

Συνολικά λιπαρά10 g

Υδατάνθρακες60 g

Φυτικές ίνες25 g

Ψωμίανά 100g

Ενέργεια265 kcal

Πρωτεΐνη9 g

Συνολικά λιπαρά3.2 g

Υδατάνθρακες49 g

Φυτικές ίνες2.7 g

Συνολικά σάκχαρα1.4 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες