مسخن دجاج

اروي المنيفCocinero

Ingredientes

• دجاجة
  1 حبة
• بصلة مقطعة جوانح
  2 حبة
• Aceite de oliva
  0.5 كوب
• Sumaq
  2 ملعقة كبيرة
• Pan
  3 رغيف
• ملح وفلفل وقرفة و هيل
  0

Pasos

1. 1

   تسلق الدجاجة مع اضاقة حبات الفلفل، الهيل، عود القرفة وورق الغار.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   recipe.minutes
2. 2

   تقطع البصلة الى جوانح ويقطع رغيف الخبز الى مثلثات.

   recipe.minutes
3. 3

   ينزع العظم عن اللحم بعد استواء الدجاجة ويقطع.

   recipe.minutes
4. 4

   تقلى البصلة بنصف كمية الزيت حتى تذبل ثم يضاف لها الدجاج مع رشة بهارات وملعقة كبيرة سماق، تقلب قليلا ثم تغلق النار عليها.

   Herramientas necesarias:

   Sartén

   recipe.minutes
5. 5

   تحشى قطعة خبز بالدجاج وتثنى اطرافها ثم تلف وتوضع في صينية مدهونة بزيت زيتون.

   recipe.minutes
6. 6

   تكرر الطريقة حتى نهاية الكمية، يدهن الوجه بباقي الزيت وترش بسماق ثم تدخل الى الفرن الى ان تزهر وتقدم.

   Herramientas necesarias:

   Horno

   recipe.minutes

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Aceite de olivapor 100g

Energía884 kcal

Grasa total100 g

Sumaqpor 100g

Energía300 kcal

Proteínas5 g

Grasa total10 g

Carbohidratos60 g

Fibra dietética25 g

Panpor 100g

Energía265 kcal

Proteínas9 g

Grasa total3.2 g

Carbohidratos49 g

Fibra dietética2.7 g

Azúcares totales1.4 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas