مسخن دجاج

اروي المنيفChef

Ingrediënten

• دجاجة
  1 حبة
• بصلة مقطعة جوانح
  2 حبة
• Olijfolie
  0.5 كوب
• Sumak
  2 ملعقة كبيرة
• Brood
  3 رغيف
• ملح وفلفل وقرفة و هيل
  0

Stappen

1. 1

   تسلق الدجاجة مع اضاقة حبات الفلفل، الهيل، عود القرفة وورق الغار.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Pan

   recipe.minutes
2. 2

   تقطع البصلة الى جوانح ويقطع رغيف الخبز الى مثلثات.

   recipe.minutes
3. 3

   ينزع العظم عن اللحم بعد استواء الدجاجة ويقطع.

   recipe.minutes
4. 4

   تقلى البصلة بنصف كمية الزيت حتى تذبل ثم يضاف لها الدجاج مع رشة بهارات وملعقة كبيرة سماق، تقلب قليلا ثم تغلق النار عليها.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Koekenpan

   recipe.minutes
5. 5

   تحشى قطعة خبز بالدجاج وتثنى اطرافها ثم تلف وتوضع في صينية مدهونة بزيت زيتون.

   recipe.minutes
6. 6

   تكرر الطريقة حتى نهاية الكمية، يدهن الوجه بباقي الزيت وترش بسماق ثم تدخل الى الفرن الى ان تزهر وتقدم.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Oven

   recipe.minutes

Voedingsfeiten

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Olijfolieper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

Sumakper 100g

Energy300 kcal

Protein5 g

Total Fat10 g

Carbohydrate60 g

Dietary Fiber25 g

Broodper 100g

Energy265 kcal

Protein9 g

Total Fat3.2 g

Carbohydrate49 g

Dietary Fiber2.7 g

Total Sugars1.4 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

Dieetkenmerken & Tags