مسخن دجاج

اروي المنيفCozinheiro

Ingredientes

• دجاجة
  1 حبة
• بصلة مقطعة جوانح
  2 حبة
• Azeite de oliva
  0.5 كوب
• Sumagre
  2 ملعقة كبيرة
• Pão
  3 رغيف
• ملح وفلفل وقرفة و هيل
  0

Passos

1. 1

   تسلق الدجاجة مع اضاقة حبات الفلفل، الهيل، عود القرفة وورق الغار.

   Utensílios necessários:

   Panela

   recipe.minutes
2. 2

   تقطع البصلة الى جوانح ويقطع رغيف الخبز الى مثلثات.

   recipe.minutes
3. 3

   ينزع العظم عن اللحم بعد استواء الدجاجة ويقطع.

   recipe.minutes
4. 4

   تقلى البصلة بنصف كمية الزيت حتى تذبل ثم يضاف لها الدجاج مع رشة بهارات وملعقة كبيرة سماق، تقلب قليلا ثم تغلق النار عليها.

   Utensílios necessários:

   Frigideira

   recipe.minutes
5. 5

   تحشى قطعة خبز بالدجاج وتثنى اطرافها ثم تلف وتوضع في صينية مدهونة بزيت زيتون.

   recipe.minutes
6. 6

   تكرر الطريقة حتى نهاية الكمية، يدهن الوجه بباقي الزيت وترش بسماق ثم تدخل الى الفرن الى ان تزهر وتقدم.

   Utensílios necessários:

   Forno

   recipe.minutes

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Azeite de olivapor 100g

Energia884 kcal

Gordura Total100 g

Sumagrepor 100g

Energia300 kcal

Proteínas5 g

Gordura Total10 g

Carboidratos60 g

Fibra Alimentar25 g

Pãopor 100g

Energia265 kcal

Proteínas9 g

Gordura Total3.2 g

Carboidratos49 g

Fibra Alimentar2.7 g

Açúcares Totais1.4 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags