Ingrédients
Farine blanche0.5 kilogramme
Farine de blé0.5 kilogramme
Sel1 pincée
Levure chimique1 cuillère à soupe- Eau tiède pour pétrir0
- Huile et beurre pour pétrir la pâte0.5 tasse
- Poulet haché0.5 kilogramme
- Carotte râpée1 pièce
- Oignon râpé1 pièce
- Nouilles (pâtes chinoises)1
- Fromage en triangles2
- Poivron vert coupé1 pièce
- Olives noires pour la décoration0
- Sel et épices0
- Persil haché1 cuillère à soupe
Mesures
- 1
Pour préparer la pâte, mélanger bien les ingrédients puis former des boules et laisser reposer.
10 minutesMatériel requis:🍳Bol - 2
Dans une poêle sur le feu, faire revenir l'oignon avec un peu d'huile, ajouter le poulet puis la carotte, le persil, les épices, les nouilles chinoises, les olives et le poivron, mélanger le tout puis ajouter le fromage, mélanger et retirer du feu pour laisser refroidir.
10 minutesMatériel requis:
Poêle à frire - 3
Plier les boules en forme de carré puis étaler une autre boule, placer le carré au centre et rassembler le msamen, répéter l'opération jusqu'à épuisement de la quantité pour obtenir des msamens.
10 minutes - 4
Mettre la farce à l'intérieur du carré de pâte, rassembler en pliant les coins opposés du carré, placer une olive noire au centre du pain, badigeonner le dessus avec du jaune d'œuf et décorer avec des graines de sésame.
10 minutes - 5
Placer sur une plaque et mettre au four pour cuire.
10 minutesMatériel requis:
Four
Faits nutritionnels
Farine blanchepour 100gFarine de blépour 100gSelpour 100gLevure chimiquepour 100g* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.