Ingrediente
Făină albă0.5 kilogramme
Făină de grâu0.5 kilogramme
Sare1 pincée
Praf de copt1 cuillère à soupe- Eau tiède pour pétrir0
- Huile et beurre pour pétrir la pâte0.5 tasse
- Poulet haché0.5 kilogramme
- Carotte râpée1 pièce
- Oignon râpé1 pièce
- Nouilles (pâtes chinoises)1
- Fromage en triangles2
- Poivron vert coupé1 pièce
- Olives noires pour la décoration0
- Sel et épices0
- Persil haché1 cuillère à soupe
Pași
- 1
Pour préparer la pâte, mélanger bien les ingrédients puis former des boules et laisser reposer.
10 minuteUstensile necesare:🍳Bol - 2
Dans une poêle sur le feu, faire revenir l'oignon avec un peu d'huile, ajouter le poulet puis la carotte, le persil, les épices, les nouilles chinoises, les olives et le poivron, mélanger le tout puis ajouter le fromage, mélanger et retirer du feu pour laisser refroidir.
10 minuteUstensile necesare:
Tigaie - 3
Plier les boules en forme de carré puis étaler une autre boule, placer le carré au centre et rassembler le msamen, répéter l'opération jusqu'à épuisement de la quantité pour obtenir des msamens.
10 minute - 4
Mettre la farce à l'intérieur du carré de pâte, rassembler en pliant les coins opposés du carré, placer une olive noire au centre du pain, badigeonner le dessus avec du jaune d'œuf et décorer avec des graines de sésame.
10 minute - 5
Placer sur une plaque et mettre au four pour cuire.
10 minuteUstensile necesare:
Cuptor
Date nutriționale
Făină albăper 100gFăină de grâuper 100gSareper 100gPraf de coptper 100g* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.