Ingredjenti
Farina bajda0.5 kilogramme
Farina tal-wheat0.5 kilogramme
Salt1 pincée
Pudina tal-ħobż1 cuillère à soupe- Eau tiède pour pétrir0
Żejt0.5 tasse- Beurre pour pétrir la pâte0
- Poulet haché0.5 kilogramme
- Carotte râpée1 pièce
- Oignon râpé1 pièce
- Nouilles (pâtes chinoises)1 pièce
- Fromage en triangles2 pièce
- Poivron vert coupé1 pièce
- Olives noires pour la décoration0
- Sel et épices0
- Persil haché1 cuillère à soupe
Passi
- 1
Pour préparer la pâte, mélangez bien les ingrédients, puis formez des boules et laissez reposer.
30 minGħodda meħtieġa:
Bowl tal-ħawt - 2
Dans une poêle sur le feu, faites revenir l'oignon avec un peu d'huile, ajoutez le poulet, puis la carotte, le persil, les épices, les nouilles chinoises, les olives et le poivron, mélangez le tout, puis ajoutez le fromage, mélangez et retirez du feu pour laisser refroidir.
30 minGħodda meħtieġa:
Pan - 3
Pliez les boules en forme de carré, puis étalez une autre boule, placez le carré au centre et rassemblez le msamen, répétez l'opération jusqu'à épuisement de la quantité pour obtenir des msamens.
30 min - 4
Mettez la farce à l'intérieur du carré de pâte, rassemblez en pliant les coins opposés du carré, placez une olive noire au centre du pain, badigeonnez le dessus avec du jaune d'œuf et décorez avec des graines de sésame.
30 min - 5
Placez sur une plaque et mettez au four pour cuire.
30 minGħodda meħtieġa:
Forn
Fatti tan-Nutrizzjoni
Farina bajdagħal kull 100gFarina tal-wheatgħal kull 100gSaltgħal kull 100gPudina tal-ħobżgħal kull 100gŻejtgħal kull 100g* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.