Ingredjenti
- Filet de poisson, le chahin1 kilogramme
Bżar4 pièce
Sumak4 cuillère à soupe
Ġuħ ta' lewż0.3 tasse- Pain, iranien2 pain
Żejt tal-oliva0.5 tasse- Sel et poivre noir au goût0
- Jus d'un citron pour la marinade1 pièce
- Ail, haché2 gousse
Sos sojja4 cuillère à soupe
Passi
- 1
Lavez bien le filet de poisson, assaisonnez-le avec sa marinade spéciale la nuit.
recipe.minutes - 2
Dans une poêle, mettez un peu d'huile et faites frémir le filet jusqu'à ce qu'il soit doré, puis mettez-le de côté.
recipe.minutesGħodda meħtieġa:
Pan - 3
Dans une autre poêle, mettez l'huile d'olive, puis ajoutez les oignons coupés en rondelles et faites-les revenir après avoir ajouté le sel et le poivre jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
recipe.minutesGħodda meħtieġa:Pan - 4
Ajoutez le jus de citron et le sumac, laissez cuire pendant 2 minutes puis éteignez le feu.
recipe.minutes - 5
Dans un plat en pyrex, coupez le pain en quatre morceaux, disposez-le dans le plat et mettez le poisson dessus avec les oignons.
recipe.minutesGħodda meħtieġa:🍳Plat en pyrex - 6
Mettez au four pendant 20 minutes jusqu'à ce que cela soit légèrement doré.
recipe.minutes
Fatti tan-Nutrizzjoni
Bżargħal kull 100gSumakgħal kull 100gĠuħ ta' lewżgħal kull 100gŻejt tal-olivagħal kull 100gSos sojjagħal kull 100g* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.