Ingrediente
- Filet de poisson, le chahin1 kilogramme
Ceapă4 pièce
Sumac4 cuillère à soupe
Suc de lămâie0.3 tasse- Pain, iranien2 pain
Ulei de măsline0.5 tasse- Sel et poivre noir au goût0
- Jus d'un citron pour la marinade1 pièce
- Ail, haché2 gousse
Sos de soia4 cuillère à soupe
Pași
- 1
Lavez bien le filet de poisson, assaisonnez-le avec sa marinade spéciale la nuit.
5 min - 2
Dans une poêle, mettez un peu d'huile et faites frémir le filet jusqu'à ce qu'il soit doré, puis mettez-le de côté.
5 minUstensile necesare:
Tigaie - 3
Dans une autre poêle, mettez l'huile d'olive, puis ajoutez les oignons coupés en rondelles et faites-les revenir après avoir ajouté le sel et le poivre jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
5 minUstensile necesare:Tigaie - 4
Ajoutez le jus de citron et le sumac, laissez cuire pendant 2 minutes puis éteignez le feu.
2 min - 5
Dans un plat en pyrex, coupez le pain en quatre morceaux, disposez-le dans le plat et mettez le poisson dessus avec les oignons.
5 minUstensile necesare:🍳Plat en pyrex - 6
Mettez au four pendant 20 minutes jusqu'à ce que cela soit légèrement doré.
20 min
Date nutriționale
Ceapăper 100gSumacper 100gSuc de lămâieper 100gUlei de măslineper 100gSos de soiaper 100g* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.