مسخن السمك
تذوق بتجربة طهي فريدة مع وصفة مسخن السمك الشهية، حيث يجتمع لحم السمك الطازج مع نكهات البصل والسماق، ليقدم لك طبقاً مميزاً ومليئاً بالطعم الرائع. اتبع خطواتنا السهلة لتحضير هذا الطبق الذي سيأسر قلوب عائلتك وأصدقائك!
Malzemeler
- فيليه سمك، الشاهينه1 كيلوغرام
Soğan4 حبة
Sumak4 ملعقة كبيرة
Limon Suyu0.3 كوب- خبز، ايراني2 رغيف
Zeytinyağı0.5 كوب- ملح وفلفل أسود حسب الذوق0
- عصير ليمونة حامضة للتتبيلة1 حبة
- ثوم، مفروم2 فص
Soya sosu4 ملعقة كبيرة
Adımlar
- 1
قم بغسل فيليه السمك جيداً، ثم تبلّه بالتتبيلة الخاصة به واتركه في الثلاجة طوال الليل.
5 dakika - 2
في مقلاة، سخن القليل من الزيت واقلي الفيليه قليلاً حتى يتحمر، ثم اتركه جانباً.
5 dakikaGerekli Aletler:
Tava - 3
في مقلاة أخرى، ضع زيت الزيتون ثم أضف البصل المقطع إلى جوانح، وقلّبه مع الملح والفلفل حتى يتحمر.
5 dakikaGerekli Aletler:Tava - 4
أضف عصير الليمون والسماق إلى البصل، واتركه على النار لمدة دقيقتين قبل إطفاء النار.
2 dakika - 5
في صينية بايركس، قم بتقطيع الخبز إلى أربع قطع، ثم ضعها في الطبق، وضع السمك فوقها ثم أضف البصل.
5 dakikaGerekli Aletler:🍳صينية بايركس - 6
ادخل الصينية إلى الفرن لمدة 20 دقيقة حتى يتحمر قليلاً.
20 dakika
Besin Değerleri
Soğan100g içinSumak100g içinLimon Suyu100g içinZeytinyağı100g içinSoya sosu100g için* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.