Moroccan Msemmen in the Oven

طلال المدقيΣεφ

Συστατικά

• ¾ kilogram of white flour
  0.8 kilogram
• ¼ kilogram of wheat flour
  0.3 kilogram
• 1 tablespoon of sugar
  1 tablespoon
• A pinch of salt
  0
• ¼ teaspoon of yeast
  0.3 teaspoon
• Warm water for kneading
  0
• 1 cup of sugar
  1 cup
• 1 cup of oil and melted butter
  1 cup
• ½ teaspoon of vanilla
  0.5 teaspoon

Βήματα

1. 1

   In a bowl, combine all the dough ingredients and knead well, then let it rest aside for 15 minutes.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Μπολ ανάμειξης

   15 λεπτά
2. 2

   Form small balls from the dough and let them rest again.

   10 λεπτά
3. 3

   Flatten the balls well with oil and melted butter, then sprinkle with sugar and vanilla.

   10 λεπτά
4. 4

   Fold the balls into a square shape, then flatten another ball well, place the square in the center, and gather the msemmen. Repeat the process until all the dough is used to get large msemmen.

   15 λεπτά
5. 5

   Flatten the large msemmen, sprinkle with sugar and vanilla, then place on a greased baking sheet and bake in a moderate oven until cooked.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Ταψί

   Φούρνος

   10 λεπτά
6. 6

   Remove the baking sheet from the oven, place the msemmen on a plate, and serve hot.

   5 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες