Moroccan Msemmen in the Oven

طلال المدقيשֶׁף

מרכיבים

• ¾ kilogram of white flour
  0.8 kilogram
• ¼ kilogram of wheat flour
  0.3 kilogram
• 1 tablespoon of sugar
  1 tablespoon
• A pinch of salt
  0
• ¼ teaspoon of yeast
  0.3 teaspoon
• Warm water for kneading
  0
• 1 cup of sugar
  1 cup
• 1 cup of oil and melted butter
  1 cup
• ½ teaspoon of vanilla
  0.5 teaspoon

צעדים

1. 1

   In a bowl, combine all the dough ingredients and knead well, then let it rest aside for 15 minutes.

   כלים נדרשים:

   קערת ערבוב

   15 דקות
2. 2

   Form small balls from the dough and let them rest again.

   10 דקות
3. 3

   Flatten the balls well with oil and melted butter, then sprinkle with sugar and vanilla.

   10 דקות
4. 4

   Fold the balls into a square shape, then flatten another ball well, place the square in the center, and gather the msemmen. Repeat the process until all the dough is used to get large msemmen.

   15 דקות
5. 5

   Flatten the large msemmen, sprinkle with sugar and vanilla, then place on a greased baking sheet and bake in a moderate oven until cooked.

   כלים נדרשים:

   תבנית אפייה

   תנור

   10 דקות
6. 6

   Remove the baking sheet from the oven, place the msemmen on a plate, and serve hot.

   5 דקות

עובדות תזונה

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות