Msamen marocain au four

Zainab Al-ZaabiΣεφ

Συστατικά

• ¾ kilogramme de farine blanche
  0.8 kilogramme
• ¼ kilogramme de farine de blé
  0.3 kilogramme
• 1 cuillère à soupe de sucre
  1 cuillère à soupe
• Une pincée de sel
  0
• ¼ cuillère à café de levure
  0.3 cuillère à café
• Eau tiède pour pétrir
  0
• 1 tasse de sucre
  1 tasse
• 1 tasse d'huile et de beurre fondu
  1 tasse
• ½ cuillère à café de vanille
  0.5 cuillère à café

Βήματα

1. 1

   Dans un bol, mettre tous les ingrédients de la pâte et pétrir bien, puis laisser reposer pendant 15 minutes.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Μπολ ανάμειξης

   15 λεπτά
2. 2

   Former de petites boules de pâte et laisser reposer à nouveau.

   10 λεπτά
3. 3

   Aplatir les boules avec de l'huile et du beurre fondu, puis saupoudrer de sucre et de vanille.

   10 λεπτά
4. 4

   Plier les boules en forme de carré, puis aplatir une autre boule, mettre le carré au centre et rassembler le msamen, répéter l'opération jusqu'à épuisement de la quantité pour obtenir de grands msamens.

   15 λεπτά
5. 5

   Aplatir les grands msamens, saupoudrer de sucre et de vanille, puis les mettre sur une plaque huilée et les mettre au four à température modérée pour cuire.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Ταψί

   Φούρνος

   10 λεπτά
6. 6

   Sortir la plaque du four, mettre le msamen dans un plat et servir chaud.

   5 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες