مواد تشکیل دهنده
- Maggi chicken broth2 cubes
آب1000 ml
عدس سبز300 grams
روغن زیتون2 tablespoons- Medium-sized onion1 piece
- Peaches150 grams
برنج آمریکایی300 grams
پودر زیره1 teaspoon
پودر دارچین2 teaspoons
پوست پرتقال2 tablespoons
مراحل
- 1
Place the Maggi chicken broth with water and green lentils in a medium-sized pot and bring to a boil. Cover and simmer for 10 minutes or until the lentils are partially cooked. Drain the lentils from the water and place them in a large dish aside (also set the chicken broth aside).
10 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
قابلمه - 2
Heat the olive oil in a medium-sized pot, and sauté the onion for two minutes. Then, add the peaches and sauté while stirring for an additional two minutes or until the onion turns golden.
4 دقیقهابزارهای مورد نیاز:قابلمه - 3
Then, add the soaked rice, spices, and orange peel and stir the mixture for a few seconds. Add two and a half cups or 625 ml of the remaining lentil broth and the boiled lentils.
2 دقیقه - 4
Allow the mixture to boil while stirring continuously. Cover the pot and simmer for 20-25 minutes or until the rice and lentils are fully cooked and the water has completely evaporated.
25 دقیقهابزارهای مورد نیاز:قابلمه - 5
Serve the dish hot or cold as a salad.
حقایق تغذیه
آبper 100gعدس سبزper 100gروغن زیتونper 100gبرنج آمریکاییper 100gپودر زیرهper 100gپودر دارچینper 100gپوست پرتقالper 100g* اطلاعات تغذیهای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.