מרכיבים
- Maggi chicken broth2 cubes
מים1000 ml
עדשים ירוקות300 grams
שמן זית2 tablespoons- Medium-sized onion1 piece
- Peaches150 grams
אורז אמריקאי300 grams
אבקת כמון1 teaspoon
אבקת קינמון2 teaspoons
קליפת תפוז2 tablespoons
צעדים
- 1
Place the Maggi chicken broth with water and green lentils in a medium-sized pot and bring to a boil. Cover and simmer for 10 minutes or until the lentils are partially cooked. Drain the lentils from the water and place them in a large dish aside (also set the chicken broth aside).
10 דקותכלים נדרשים:
סיר - 2
Heat the olive oil in a medium-sized pot, and sauté the onion for two minutes. Then, add the peaches and sauté while stirring for an additional two minutes or until the onion turns golden.
4 דקותכלים נדרשים:סיר - 3
Then, add the soaked rice, spices, and orange peel and stir the mixture for a few seconds. Add two and a half cups or 625 ml of the remaining lentil broth and the boiled lentils.
2 דקות - 4
Allow the mixture to boil while stirring continuously. Cover the pot and simmer for 20-25 minutes or until the rice and lentils are fully cooked and the water has completely evaporated.
25 דקותכלים נדרשים:סיר - 5
Serve the dish hot or cold as a salad.
עובדות תזונה
מיםper 100gעדשים ירוקותper 100gשמן זיתper 100gאורז אמריקאיper 100gאבקת כמוןper 100gאבקת קינמוןper 100gקליפת תפוזper 100g* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.