Ingredients
- Bouillon de poulet Maggi2 cube
Water1000 ml- Lentilles vertes300 grammes
Olive oil2 cuillères à soupe- Oignon de taille moyenne1 pièce
- Pêches150 grammes
American Rice300 grammes
Cumin Powder1 cuillère à café
Cinnamon Powder2 cuillères à café
Orange Peel2 cuillères à soupe
Steps
- 1
Mélangez le bouillon de poulet Maggi avec l'eau et les lentilles vertes dans une marmite de taille moyenne et laissez bouillir. Couvrez et laissez mijoter à feu doux pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que les lentilles soient partiellement cuites. Égouttez les lentilles et placez-les dans un grand plat à côté (gardez également le bouillon de poulet de côté).
10 minRequired Tools:
Pot - 2
Chauffez l'huile d'olive dans une marmite de taille moyenne, et faites revenir l'oignon pendant deux minutes. Ensuite, ajoutez les pêches et faites-les revenir en remuant pendant deux minutes supplémentaires ou jusqu'à ce que l'oignon devienne doré.
4 minRequired Tools:Pot - 3
Ensuite, ajoutez le riz trempé, les épices et le zeste d'orange et mélangez le tout pendant quelques secondes. Ajoutez deux tasses et demie ou 625 ml du bouillon de lentilles restant et les lentilles cuites.
2 min - 4
Laissez le mélange bouillir en remuant constamment. Couvrez la marmite et laissez mijoter à feu doux pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que le riz et les lentilles soient complètement cuits et que l'eau se soit évaporée.
25 minRequired Tools:Pot - 5
Servez le plat chaud ou froid en salade.
Nutrition Facts
Waterper 100gOlive oilper 100gAmerican Riceper 100gCumin Powderper 100gCinnamon Powderper 100gOrange Peelper 100g* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.