Ingredienser
- Bouillon de poulet Maggi2 cube
Vann1000 ml- Lentilles vertes300 grammes
Olivenolje2 cuillères à soupe- Oignon de taille moyenne1 pièce
- Pêches150 grammes
Amerikansk Ris300 grammes
Kuminpulver1 cuillère à café
Kanelpulver2 cuillères à café
Appelskall2 cuillères à soupe
Trinn
- 1
Mélangez le bouillon de poulet Maggi avec l'eau et les lentilles vertes dans une marmite de taille moyenne et laissez bouillir. Couvrez et laissez mijoter à feu doux pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que les lentilles soient partiellement cuites. Égouttez les lentilles et placez-les dans un grand plat à côté (gardez également le bouillon de poulet de côté).
10 minutterNødvendig utstyr:
Kjele - 2
Chauffez l'huile d'olive dans une marmite de taille moyenne, et faites revenir l'oignon pendant deux minutes. Ensuite, ajoutez les pêches et faites-les revenir en remuant pendant deux minutes supplémentaires ou jusqu'à ce que l'oignon devienne doré.
4 minutterNødvendig utstyr:Kjele - 3
Ensuite, ajoutez le riz trempé, les épices et le zeste d'orange et mélangez le tout pendant quelques secondes. Ajoutez deux tasses et demie ou 625 ml du bouillon de lentilles restant et les lentilles cuites.
2 minutter - 4
Laissez le mélange bouillir en remuant constamment. Couvrez la marmite et laissez mijoter à feu doux pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que le riz et les lentilles soient complètement cuits et que l'eau se soit évaporée.
25 minutterNødvendig utstyr:Kjele - 5
Servez le plat chaud ou froid en salade.
Ernæringsfakta
Vannper 100gOlivenoljeper 100gAmerikansk Risper 100gKuminpulverper 100gKanelpulverper 100gAppelskallper 100g* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.